我們在不停變化的世界生活著,時間總是過得很 快。小時候大人們教給我們很多常識,在學校裡我們 也學到的不少知識,但從來沒人告訴我怎麼度過時間 才有意義。我有時候想想,也許日常中那些看起來沒 有意義的空白時間,就是我們現在最重要的時間。對 我來說,現在最珍貴的時間就是難得閒暇的週末下 午,可以一邊重複的煎著蛋糕的餅皮一邊漫無邊際的 想東想西,就這樣做完蛋糕的時候腦子裡也蹦出很多 新點子。這些美美的白日夢隨著餅皮一層層疊起來越 來越高,真的很有成就感喔。大家有空也試一下!
Tips: 1. 做卡仕達醬加熱牛奶時不可加到滾熱,溫熱即可。 2. 攤餅時用筷子從餅皮中間挑起翻面更加順 手。3. 在餡料中加入時令的水果口感更佳。