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送給寶貝的聖誕節禮物—雪人木瓜千層蛋糕
8.5萬 熱度 22 收藏
半暮未涼牧

快到聖誕節了，寶貝整天嚷嚷著要聖誕節禮物，真是個讓人頭痛的小傢伙兒。朋友圈裡最近就數千層蛋糕賣的紅火，想來也是應節日氣氛吧，看看售價，6寸的就要一百多，有點貴，買不起呀。

誰讓咱心靈手巧呢？自己動手做一個，粗略算一下成本，十幾塊錢就可以搞定了，偷著樂吧。這就是巧手媽媽的動力，省錢不鋪張浪費，還要滿足孩子小小的虛榮心，還要飽口福，開工！！！給寶貝一個小小的驚喜吧！！

時間:30分鐘-1小時
食材
奶油 300g
麵粉 200g
木瓜 1/2個
黃油 20g
白糖 適量
雞蛋 2個
牛奶 200ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋和白糖放在一起攪拌均勻。
  • 步驟 2/9
    加入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    加入過篩麵粉，攪拌至順滑無顆粒的糊狀。
  • 步驟 4/9
    加入融化好的黃油攪拌均勻，放置20分鐘。
  • 步驟 5/9
    乾鍋燒熱，放入一勺麵糊，小活攤成薄餅，涼涼備用。
  • 步驟 6/9
    所有餅皮攤好之後，取一張，塗抹打發的鮮奶油。
  • 步驟 7/9
    在奶油上擺上木瓜片。
  • 步驟 8/9
    再塗抹奶油，鋪上一張薄餅。同樣的方法把所有薄餅疊加在一起。
  • 步驟 9/9
    把剩餘的奶油塗滿千層餅，做出簡單的圖案裝飾一下就可以享用了。
小貼士

1.攤薄餅的時候，鍋裡不要放油，儘量攤的大小一致，薄厚均勻，要小火，熟了即可出鍋。如果用電餅檔和模具攤薄餅就更完美了。2.第一次打發奶油，最好選用植物奶油，優點是容易打發，不會出現打發過勁兒的現象，只要打發時間夠基本不會失敗。3.白糖的用量可以根據個人喜好增減，植物奶油比較甜，所以我在用料中白糖的量比較少，這樣吃著不會感覺太甜膩。4.用什麼水果都可以，自己喜歡就好。

釋出於 2018-12-07
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