Name: 美式鬆餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 牛奶 240g; 低筋麵粉 90g; 雞蛋 1個; 黃油 10g; 糖 10g; 鹽 2g; 泡打粉 5g; 芒果 適量; 草莓 適量

美式鬆餅

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柾月赫茲

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食材

牛奶 240g

低筋麵粉 90g

雞蛋 1個

黃油 10g

糖 10g

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烹飪步驟

步驟 1/5

黃油融化
步驟 2/5

所有材料混合攪拌均勻後過濾
步驟 3/5

將麵糊慢慢倒入熱好的鍋中，從一點倒入，麵糊會自己擴散成圓形
步驟 4/5

加蓋一分鐘左右翻面再烙一下
步驟 5/5

烙好的鬆餅落在一起，每層中間可夾點兒黃油，再配些水果，淋上蜂蜜或糖漿

釋出於 2019-02-18

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