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【新年第一炮，來點重的】百香果磅蛋糕
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今天是2015.12.31，二零一五年最後一天。這一年有過悲歡離合，有過酸甜苦辣，在今天終究走完最後一輪二十四小時。2016，你好。磅蛋糕在此霸樓～

時間:1-2小時
食材
雞蛋 3個
過篩低筋麵粉 110g
葵花籽油or液態黃油 70ml
糖 60g
百香果果醬 20g
椰絲 適量裝飾
泡打粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    全蛋，砂糖，百香果果醬混合打發。
  • 步驟 2/5
    打發至大魚眼泡狀態。
  • 步驟 3/5
    加入麵粉，泡打粉，油混合。混合後打至有清晰紋路。
  • 步驟 4/5
    倒入模具，撒上椰絲。烤箱預熱後180℃60分鐘（按實際情況調整時間）。
  • 步驟 5/5
    成品。
小貼士

見步驟圖。

釋出於 2019-01-23
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