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苗爸爸豆沙麻花辮麵包
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若桃壹

懷孕後就喜歡吃麵包，怕外面新增劑太多，苗爸爸就買了麵包機自己研究

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 400ml
牛奶 150ml
雞蛋 一個
食鹽 2g
糖 10g
酵母粉 2.5g
豆沙餡 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先放牛奶、食鹽、雞蛋、糖、黃油，然後用麵粉覆蓋這些原材料，最後在麵粉上面撒上酵母粉，按啟動鍵。
  • 步驟 2/9
    待顯示屏還剩1小時50分鐘時，將麵糰取出。（機器是邊和麵邊發酵的）
  • 步驟 3/9
    麵糰擀平，加入兩層豆沙餡
  • 步驟 4/9
    切成平均六份的長條狀
  • 步驟 5/9
    將麵條條兩兩扭在一起
  • 步驟 6/9
    以編麻花辮的形狀編出花樣
  • 步驟 7/9
    將編好的麻花辮捲成團，放回麵包機
  • 步驟 8/9
    在程式剩餘15分鐘的時候，表面刷蛋液
  • 步驟 9/9
    成品出爐
釋出於 2018-06-13
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