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「水果班戟」在家做0難度
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分澳聊苯滓

很喜歡吃滿記甜品的榴蓮班戟 兩個就要三十多塊 作為一個資深吃貨好吃的東西一定要自己會做 動手吧

食材
低筋麵粉 適量
奶油 適量
各種水果 適量
雞蛋液 一個
砂糖 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    1：準備一些自己喜歡的水果 去皮切塊2：各色果蔬汁 和麵用 綠色的是菠菜汁 粉色草莓汁 黃色芒果汁 也可以直接用雞蛋烙出的麵皮一樣是黃色
  • 步驟 2/11
    3：一隻雞蛋 加入砂糖充分打勻 打成蛋液備用
  • 步驟 3/11
    4：在菠菜汁中加入低筋麵粉 蛋液兩湯匙少量牛奶 調成酸奶糊狀 充分打到無顆粒
  • 步驟 4/11
    5：小火 平底鍋刷油 將麵糊快速到近鍋裡旋轉 迅速攤平 麵糊表面凝固成型關火
  • 步驟 5/11
    6：小心從鍋裡把麵皮挑出來 放涼 同之前步驟一樣繼續烙其他顏色的餅
  • 步驟 6/11
    7：待麵皮涼涼擠上奶油放上喜歡的水果 將麵皮包起來 放入冰箱隨時可以吃了
  • 步驟 7/11
    芒果麵皮
  • 步驟 8/11
    芒果班戟
  • 步驟 9/11
    和店裡做的一模一樣
  • 步驟 10/11
    趕快動手做吧
  • 步驟 11/11
    香蕉的也很好吃
小貼士

餅皮是關鍵 要薄也要保持韌性這樣包的時候才不會破掉

釋出於 2019-02-27
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