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小山進修女蛋糕
5.6萬 熱度
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所言皆塵土
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時間:1-2小時
食材
蜂蜜
44g
低粉
22g
蛋白a
59g
蛋白b
15g
黃油
105g
杏仁粉
71g
糖粉
71g
香草莢
1/2根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
杏仁粉和糖粉混合過篩成杏仁TPT
步驟 2/3
香草莢切開取籽,和杏仁TPT,麵粉均勻混合。模子抹油備用。【兔子家的金磚模子完全不用抹油哈】
步驟 3/3
黃油中小火加熱,煮至焦糖般琥珀般色澤離火備用【稍微開始變色的時候就可以關火了,不用非要追求聞到榛果味道,我第一次做的時候就是等啊等怎麼還聞不出什麼不同?然後就煮過頭了。。。】
小貼士
熱吃冷吃都好吃,放一夜之後更好吃了,當然得密封,不然會變幹滴。
釋出於 2018-12-17
51
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