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8寸小公主奶油蛋糕
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染墨丶若流雲英華

小女生最愛的小公主奶油蛋糕，用了兩種花嘴，擠出小公主的裙子。蛋糕胚用的戚風8寸方子。

食材
蛋糕胚 1個
淡奶油 800g
黃桃罐頭 1盒
砂糖 80g
粉色色素 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    8寸戚風蛋糕胚一個，提前一晚烤好。
  • 步驟 2/14
    黃桃罐頭切小塊
  • 步驟 3/14
    淡奶油打發，（加入適量粉色色素）
  • 步驟 4/14
    娃娃擦乾淨包上保鮮膜
  • 步驟 5/14
    蛋糕胚切成三片，取一片，抹上奶油，撒上黃桃粒再抹上奶油
  • 步驟 6/14
    放上第二層蛋糕胚
  • 步驟 7/14
    如此做好蛋糕的夾心
  • 步驟 8/14
    抹面。
  • 步驟 9/14
    插入娃娃
  • 步驟 10/14
    我用的這兩個花嘴，一個擠裙邊，一個擠花
  • 步驟 11/14
    分別裝入裱花袋
  • 步驟 12/14
    裙邊先擠好
  • 步驟 13/14
    再擠一層花，如此自由搭配，我擠的有些凌亂哈！
  • 步驟 14/14
    如此，小公主奶油蛋糕好了。
小貼士

1.淡奶油我用的藍風車

2.公主裙字用的專用模具

3，裱花嘴用的兩種，一種擠裙邊，一種玫瑰花嘴。

釋出於 2023-02-02
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