Name: 松露布朗尼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 黑巧克力 100克; 雞蛋 75克; 牛奶 75克; 黃油 75克; 細砂糖 60克; 高筋麵粉 10克; 可可粉適量 適量

松露布朗尼

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方法來自君之，真的是入口即驚豔。

食材

黑巧克力 100克

雞蛋 75克

牛奶 75克

黃油 75克

細砂糖 60克

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烹飪步驟

步驟 1/3

出爐的蛋糕，冷卻片刻後，小心地從模具裡倒出來。用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏過夜。
步驟 2/3

冷藏後的蛋糕，用刀切成小塊，放入可可粉裡滾一圈，使表面粘上一層可可粉，就可以享用了。
步驟 3/3

香醇綿潤的口感，很是迷人。

小貼士

烤箱中下層，上下火175℃，水浴法，45分鐘左右

釋出於 2018-09-09

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