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奧利奧芝士凍餅
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時間:1-2小時
食材
乳酪芝士
250g
黃油
30g
鮮奶油
125ml
煉奶
2/3罐
餅乾
8塊
魚膠粉
5g
水
2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
芝士室溫軟化。餅乾去掉內層夾心,用攪拌器打碎,融化黃油,和餅乾碎拌勻,鋪在模具底部放入冰箱冷藏備用。
步驟 2/3
芝士加入煉奶加勻,無顆粒順滑狀態。魚膠粉加水溶解,坐蓉後加入芝士糊。鮮奶油打8分發,和芝士糊拌勻在一起。
步驟 3/3
餅乾捏碎後拌入,放入模具,放入冰箱冷藏4個小時以上即可。
釋出於 2018-08-29
63
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