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榴蓮慕斯蛋糕
5.6萬 熱度 24 收藏
君臨灬騎騎秋雁
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食材
榴蓮 一顆
牛奶 250
消化餅乾 100
奶油 200
魚膠 少許
橙皮 少許
糖 30
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    首先肯定是要做消化餅乾的底模，餅乾磨成粉末，加入黃油混合，在模具底部壓實。1 牛奶加上一整顆榴蓮果肉打成泥 2 打發奶油（奶油加糖打發，但是榴蓮果肉本身甜美，糖可少加） 3 混合1和2 攪拌均勻4 魚膠融化後的液體 混合3，攪拌5 把攪拌好的液體倒入模具中，冷藏起來
  • 步驟 2/3
    撒上橙皮 椰粉 點綴
  • 步驟 3/3
    加上Redondo卷 成品~
釋出於 2018-08-02
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