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免烤焦糖布丁
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excess宇文

純粹是一個吃貨的愛好做甜品的分享...

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 250ml
QQ糖 70g
蛋黃 2個
白砂糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料準備很簡單，一般在超市就能買到。
  • 步驟 2/5
    把白砂糖放入鍋中小火加熱，顏色一變就加入熱水融化，有一點焦就可以，煮好的焦糖放入容器底部，冷藏20分鐘左右。
  • 步驟 3/5
    將牛奶、蛋黃、QQ糖全部倒入隔水加熱至QQ糖完全溶解。
  • 步驟 4/5
    把放涼的奶液倒入冷藏好的盛有焦糖的容器中，冷藏2小時左右。
  • 步驟 5/5
    用個盤子蓋在冷藏好的布丁上面，反倒過來即可食用美味的焦糖布丁。
釋出於 2018-10-10
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