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濃香酥鬆燕麥椰蓉餅乾
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翟晨四駒傷

真的好香好香吶，我是完全不喜歡吃餅乾的人都忍不住要誇誇。前一天晚上烤好，第二天拍照時都仍然濃香四溢~~方子來自“君之”，向大師致敬！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100克
燕麥 60克
雞蛋 25克
椰蓉 25克
黃油 85克
細砂糖 40克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油軟化，加入細砂糖，打發。
  • 步驟 2/7
    加入雞蛋，打發至蓬鬆蓬鬆、體積膨大。
  • 步驟 3/7
    打好的黃油。
  • 步驟 4/7
    低筋麵粉過篩後與燕麥、椰蓉混合均勻。
  • 步驟 5/7
    無需刻意整形，有個餅乾模樣就成了。預熱好烤箱170℃，上下火，18分鐘（具體烘烤時間看餅乾的大小，著色變深就OK）。
  • 步驟 6/7
    出爐~好香好香哦，有著椰蓉的奶香~
  • 步驟 7/7
    掰開看看，很酥鬆吶！燕麥低脂健康又保腹！
小貼士

步驟非常簡單，沒有需要特別注意的地方，新手隨便都能製作成功啦！

釋出於 2018-07-16
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