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燕麥椰蓉餅
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思緯ultimate

健康的一天從早餐開始，誰說餅乾就不健康的。

那都是因為外面的餅乾新增劑太多，原料不健康，那自然就不健康了。動動手，烘焙新手也能學會的簡單小吃。

美味就如此簡單，混一混，搓一搓，壓一壓，烤一烤，香脆可口，健康100分。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 90g
燕麥 90g
植物油 50g
椰蓉 30g
綿白糖 30g
蘇打粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    倒入植物油，放入糖粉
  • 步驟 2/6
    攪拌均勻，放入雞蛋液再次攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    加入麵粉,燕麥，椰蓉和蘇打粉
  • 步驟 4/6
    混合均勻無干粉
  • 步驟 5/6
    用勺子舀一勺餅乾糊，搓圓，鋪在烤盤上並用勺子壓成餅狀
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱180度，烤15分鐘左右
小貼士

1.椰蓉增香之用，沒有可以不放，也可按照喜好增加桂花蜜等

2.喜歡吃酥脆的不用放雞蛋液，適量的按情況多加些植物油，酥的掉渣，一碰就碎，喜歡吃香脆的就放些雞蛋液，烤出來不是酥酥的那種，比較脆

釋出於 2023-05-16
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