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處女作哈雷蛋糕（自己改良版少油加奶）

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山有陳逍遙

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第一次看見哈雷蛋糕這簡直是新手必做的啊，0失敗啊！簡單還不用電打蛋器。呵呵！稱原材料的時候稱到油了200g太多了就想用牛奶代替一部分油，我用了100g有，80g奶，味道很好啊很成功。，

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 200g

細糖 160g

鹽 1g

低筋麵粉 200g

泡打粉 4g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料稱好備用
步驟 2/9

把雞蛋，細糖，鹽，牛奶放入盆裡用手動打蛋器攪拌到糖完全融化沒顆粒，
步驟 3/9

把麵粉，泡打粉篩後加入並攪拌均勻
步驟 4/9

到入玉米油，慢慢攪拌到麵糊和油完全融合
步驟 5/9

麵糊裝入裱花袋
步驟 6/9

擠入模具中六分滿就可以了
步驟 7/9

烤箱160℃預熱10分鐘放入，上下管，160℃中層，30分鐘。
步驟 8/9

剩下十分鐘放芝麻
步驟 9/9

就做好了開吃去咯

小貼士

我中間還加了點芝麻當裝飾，我不喜歡烤的顏色太深就25分鐘的時候就拿出來了，到最後幾分鐘多看看怕烤糊了。

釋出於 2019-01-29