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三文魚配牛油果搭芥末醬汁
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taper任盈盈

這是一道世界級酒店的名菜演繹。可惜缺少了蟹肉的一層總是讓人覺得少了什麼。我用英式鹹乳酪打底，兩層牛油果兩層三文魚。原版是金槍魚兩層，蟹肉餅一層。搭配番茄醬，各位可一試驗。

食材
三文魚 50克
牛油果 半個
芝士 一片
蟹肉 一隻
千島醬 30克
芥末 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    因為操作簡單所以沒有拍圖。將各種材料用圓形模具做成餅狀。
  • 步驟 2/3
    然後一層一層搭配起來。淋上醬汁
  • 步驟 3/3
    牛油果加點鹽
小貼士

可以選擇自己喜歡的醬汁。加上精心熬製的西紅柿醬做底

釋出於 2019-01-15
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