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瑞典肉丸
6.3萬 熱度 30 收藏
潮淤男弦仍

有多少ＴＸ去宜家是為了吃這個的？請舉手。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 1塊
牛肉 1塊
洋蔥 半個
麵包粉 兩大勺
雞蛋 1個
芝麻花生醬 兩大勺
鹽 適量
糖 少許
白胡椒粉 1小勺
黑椒粉 1小勺
生薑粉 1小勺
五香粉 1小勺
生抽 1勺
牛奶 半杯
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    看下原版肉丸上的材料，從宜家的超市買回的半成品袋上拍的，偷師也要照貓畫狐。
  • 步驟 2/9
    把豬肉和牛肉放入料理機絞成肉泥。
  • 步驟 3/9
    把洋蔥剁碎，加入肉泥，再打個雞蛋，加入麵包粉，加入調料：生抽一勺，鹽一勺，糖，黑胡椒粉，白胡椒粉，生薑粉，五香粉各少許。
  • 步驟 4/9
    攪和，上勁。
  • 步驟 5/9
    在虎口處捏出丸子。
  • 步驟 6/9
    下熱油鍋炸，怕費油，油煎也可以；
  • 步驟 7/9
    做調汁，在碗內先放入芝麻醬，再倒入牛奶，攪拌成糊狀，加少許鹽。
  • 步驟 8/9
    把炸過的肉丸，放入微波爐內中火兩分鐘加熱。這一步是確保肉丸子熟透了。
  • 步驟 9/9
    澆上自制麻醬和藍莓醬，別忘了做個土豆泥，就可以開吃了。
釋出於 2018-12-16
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