Name: 酸甜彩椒瑞典肉丸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 瑞典肉丸 16個; 紅椒 半個; 黃椒 半個; 青椒 半個; 洋蔥 半個; 糖 12g; 鹽 2g; 白醋 15ml; 澱粉 少許

酸甜彩椒瑞典肉丸

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舊時光丶落筆繆

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在宜家吃瑞典肉丸時，總喜歡粘著酸酸甜甜的小紅莓醬一口一個。家裡沒有小紅莓醬，就自己做個酸酸甜甜的澆頭來搭配美味的瑞典肉丸吧～

時間:10-30分鐘

食材

瑞典肉丸 16個

紅椒半個

黃椒半個

青椒半個

洋蔥半個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

洗淨蔬菜備用。
步驟 2/10

所有的蔬菜切成條狀。
步驟 3/10

肉丸放入烤箱，225度烤15分鐘。
步驟 4/10

鍋子加熱倒入適量油。
步驟 5/10

放入洋蔥煸炒。
步驟 6/10

再加入彩椒。
步驟 7/10

加入糖和鹽，翻炒均勻。
步驟 8/10

再加入醋和半杯水。
步驟 9/10

等蔬菜煮熟以後，用少量水澱粉勾芡。
步驟 10/10

最後加入烤好的瑞典肉丸拌一下，使肉丸裹上醬汁即可～

小貼士

出鍋前幾少許檸檬汁翻拌，增香添味～

釋出於 2018-07-06

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