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首次做披薩---居然大受歡迎

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今年元宵節在父母家過，一家大大小小共10個人圍桌而坐，我做了一桌滿滿的菜餚，沒想到最受歡迎的是披薩，一大盤披薩被一掃而光，87歲老爸和80歲老媽從不喜歡西餐，居然也吃得連連點頭稱“好吃，好吃！”，呵呵！你想啊，那份驚喜和成就感就甭提了。。。

食材

麵粉 100克

酵母 3克

油 20克

雞蛋 1個

香腸 2根

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烹飪步驟

步驟 1/3

麵粉用酵母發酵至兩倍大，加入油，雞蛋重新再揉均勻，再蓋上保鮮膜二次發酵至兩倍大；麵皮平鋪在圓形的派盤裡，留上週圍一圈的邊。
步驟 2/3

在麵皮上面均勻地塗上一層沙拉醬，再把蝦、培根、青椒、蘑菇等均勻地鋪在上面，再均勻地撒上乳酪絲，再撒上椒鹽，胡椒粉，細鹽少許。
步驟 3/3

烤箱175度預熱後，烤25分鐘。

釋出於 2018-10-17