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平底盤做“披薩”
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橙迪頓拼鑰

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 50g
馬蘇裡拉乳酪 50g
青豆 100g
番茄 3個
玉米 100g
洋蔥 1個
肉沫 100g
安佳黃油 20g
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料：麵粉、肉沫、番茄、洋蔥、青豆、玉米、安佳黃油、重要的是馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 2/8
    1、酵母粉放入小碗中，衝入溫水拌勻。 過篩麵粉放入平底中，用手攪拌揉勻和成麵糰。
  • 步驟 3/8
    麵糰中加入安佳黃油揉勻和成“三光”手光/面光/盤光。
  • 步驟 4/8
    蓋上鍋蓋發酵約30分鐘，麵糰發成二倍大。
  • 步驟 5/8
    肉沫番茄製作番茄肉醬備用。
  • 步驟 6/8
    把發好麵糰拉成片按壓在平底中，用叉子均勻叉出洞，蓋上鍋蓋醒面一會，待面有松髮狀態即可。
  • 步驟 7/8
    鋪上食材：番茄肉醬打底，一層一層的加上青豆、玉米、洋蔥、最後放上馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 8/8
    平底鍋版披薩好了！
小貼士

這是就沒有烤箱的條件下做的，也可用微波爐做，因二者都沒有，所以選擇平底鍋。我還看過一個貼子用炒菜做的！

釋出於 2020-02-11
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