Name: 用平鍋做披薩
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 麵粉 250g; 油 適量; 鹽 適量; 培根 一片; 甜椒 一個; 芝士 2片; 番茄醬 適量; 黑胡椒面 適量; 酵母 適量

用平鍋做披薩

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早餐做個披薩，換換樣兒，家人很愛吃，也不是多費事兒，頭天發上面，準備好用料，省時間。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 250g

油適量

鹽適量

培根一片

甜椒一個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

用溫水將酵母化開，倒在麵粉裡，和軟一些，揉光滑蓋上盆餳一會兒，
步驟 2/4

面餳好後撒上點鹽，揉勻擀成圓餅，再餳一會兒。平鍋抹上一層油，小火，熱後放餅進去，先抹一層番茄醬，再撒上切成條的甜椒，培根也切條撒均勻，最後撒上芝士條，這時餅下面已經黃了，撒上黑胡椒面，
步驟 3/4

把餅放一個大平盤裡，進微波爐用烤蛋糕檔4分鐘即可。
步驟 4/4

成品。吃的時候切成六塊。

小貼士

面要和軟一些，做成餅坯還要餳一會兒。也可以用彩椒，胡蘿蔔，洋蔥代替甜椒。

釋出於 2019-09-04

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