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老外教你怎麼做披薩
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菏僦荒仕紡

我們的kiwi舍友突來興致要做披薩給我們吃，突然在用麵包機發麵糰的時侯，忘了怎麼用麵包機也不會擀麵皮……

接下來我就隨便憑印象寫寫了

食材
麵餅1kg（麵包機） 適量
水 325ml
橄欖油 2tbl
鹽 1.5tbl
麵粉 600g/4杯
酵母 2.5tbl
配料 適量
pasta專用番茄沙司 一杯
黑橄欖 少許
蒜蓉 少許
紫色的洋蔥 少許
小番茄 少許
罐頭的幹番茄 少許
蘑菇 少許
香腸 少許
黑胡椒 少許
芝士絲 500g
沙丁魚 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先按麵包機說明書裡的步驟，按順序放入水，橄欖油，鹽，麵粉，酵母，順序不要錯，也不要去攪動酵母麵粉，讓麵包機自己去，然後設定好時間，等待麵糰的時間，可以去熱烤箱了。烤箱220度。
  • 步驟 2/5
    等待麵糰期間，可以先切配料，各種該切吧切吧的都切好備用，準備一支正常的鐵勺，用來塗番茄醬的
  • 步驟 3/5
    將麵糰取出來，適當揉捏，灑乾麵粉，麵糰揉到不粘手就行，可以分四份，用擀麵杖擀成薄片，自己家做就不要太美觀儘量擀薄，放在烤盤上，然後用勺子挖點番茄醬塗在麵皮表面，均勻點（最好要做意麵或者披薩專用的番茄醬，不然平常吃薯條的那種可能有點稀，味道也不濃）然後就盡情撒上你們準備的配料吧，必備的一些一定要，我準備的基本上都是最基礎的配料，你們也可以撒各種肉，水果丁啊，盡情撒上芝士碎
  • 步驟 4/5
    放入烤箱，烤個12到15分鐘就行了。出烤箱後，放涼，用刀切塊就行啦
  • 步驟 5/5
    做了四張披薩味道出奇的正宗感覺，哈哈，感覺比必勝客的厚好吃多了，餅皮更脆，也不會太撐，棒棒噠，只顧吃，沒來得及拍整體圖
釋出於 2019-02-05
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