趣多多巧克力曲奇餅乾
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趣多多應該都不陌生，這次不愛吃甜食的我也嘗試一下，沒有想象的那麼甜，快來嘗試一下吧！
烹飪步驟
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步驟 1/10
紅糖和砂糖放入一個碗裡 -
步驟 2/10
黃油隔水融化
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步驟 3/10
融化的黃油倒入紅糖和砂糖碗裡攪拌
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步驟 4/10
加入一個蛋黃和一個全蛋，一勺香草精（沒有可以不加）攪拌均勻
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步驟 5/10
篩入低粉和泡打粉混合物
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步驟 6/10
用刮刀把麵粉和油拌勻
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步驟 7/10
加入耐烤巧克力豆（用了100g還是覺得有些多，原方子是150g）
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步驟 8/10
巧克力碎和麵糊拌勻
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步驟 9/10
烤箱預熱170度，烤盤鋪好油紙，用大勺子挖一勺麵糊放入烤盤，用雙手壓扁成圓形
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步驟 10/10
中層烤13-15分鐘就可以了，或者表面呈金黃色就好了。這個方子可以烤2盤，烤第一盤時剩下的面煳要放入冰箱裡儲存，烤第二盤時烤盤要降溫或用冷水沖洗再用。
小貼士
巧克力碎片一定要選耐高溫的，否則烘焙時會化掉，這個方子我減了50g巧克力豆還是覺得有些多，黃油的量應該也適當減一些，烤時有些油，但出爐後還好
釋出於 2018-07-20
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