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寶貝的戚風水果生日蛋糕
10萬 熱度 44 收藏
森眸暖光
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時間:10-30分鐘
食材
戚風蛋糕 1個
淡奶油 350g
糖粉 35g
水果 隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一個6寸的戚風蛋糕，從中間切成兩瓣
  • 步驟 2/10
    準備一個大碗，裡面裝上冰塊+冰水，用於打奶油
  • 步驟 3/10
    淡奶油加入糖粉，隔冰水打發
  • 步驟 4/10
    打發好的狀態，提起打蛋器，有個小尖角
  • 步驟 5/10
    取一片蛋糕，抹上一層奶油，放入水果
  • 步驟 6/10
    蓋好兩片蛋糕，準備抹全部奶油
  • 步驟 7/10
    將奶油放入裱花袋
  • 步驟 8/10
    如果外層不平，後續可以透過各種花蓋住，我直接在盤子裡裱花，用的是橡皮刮刀抹平。
  • 步驟 9/10
    任意畫花
  • 步驟 10/10
    最後的成品，跟寶貝一起放的水果和巧克力
釋出於 2018-09-18
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