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水果生日蛋糕
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我大臉我自豪

上週給貝爸做的生日蛋糕。網上看來的樣子，自己沒動腦子，主是中間加了點材料。各種的不滿意，奶油打發的不好，蛋糕發的不夠理想，還是做的少啊。

時間:1-2小時
食材
8寸可可戚風 1個
藍風車鮮奶油 500g
細砂糖 50g
新鮮草莓 適量
新鮮藍莓 少許
新鮮芒果 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮草莓洗淨切好備用、鮮奶油加糖打發備用，可可戚風剖成三片。
  • 步驟 2/9
    取適量打發好的鮮奶油鋪上。
  • 步驟 3/9
    抹平後放上切好的草莓丁。
  • 步驟 4/9
    蓋上一層蛋糕片。
  • 步驟 5/9
    再抹上鮮奶油和放上草莓丁。
  • 步驟 6/9
    蓋上最後一塊蛋糕片。
  • 步驟 7/9
    用鮮奶油抹平表面及側面。
  • 步驟 8/9
    用花嘴旁邊擠上一圈。
  • 步驟 9/9
    再做最後裝飾。
小貼士

1、可以裝飾成任意自己喜歡的樣子；

2、也可以放自己喜歡的水果。

釋出於 2022-07-01
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