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香脆炸蝦
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把蝦焯水,炸出來的蝦軟和不扎嘴!這個蝦小朋友很愛吃的,酥脆、不用吐殼,既好吃又補鈣!不要怕油大,除非你天天吃!!
時間:1-2小時
食材
江蝦
適量
雞蛋
適量
澱粉
適量
鹽
適量
胡椒粉或雞精
隨意
烹飪步驟
步驟 1/6
把蝦洗淨,焯水至變色,撈出瀝乾!
步驟 2/6
放一個雞蛋,鹽,雞精,澱粉攪勻。
步驟 3/6
鍋內倒油加熱至七八分熱,先扔幾個蝦、飄起就可以炸了,中小火蝦至金黃,撈起濾幹油。
步驟 4/6
小手已經迫不及待了!!!補鈣佳品啊!!!
步驟 5/6
蝦油!萬能的蝦油啊,炒菜,做湯,拌麵什麼的都很香啊~
步驟 6/6
閨女的最愛!
釋出於 2018-09-26
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