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香脆炸蝦
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場控男帝乘

把蝦焯水,炸出來的蝦軟和不扎嘴!這個蝦小朋友很愛吃的,酥脆、不用吐殼,既好吃又補鈣!不要怕油大,除非你天天吃!!

時間:1-2小時
食材
江蝦 適量
雞蛋 適量
澱粉 適量
適量
胡椒粉或雞精 隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把蝦洗淨,焯水至變色,撈出瀝乾!
  • 步驟 2/6
    放一個雞蛋,鹽,雞精,澱粉攪勻。
  • 步驟 3/6
    鍋內倒油加熱至七八分熱,先扔幾個蝦、飄起就可以炸了,中小火蝦至金黃,撈起濾幹油。
  • 步驟 4/6
    小手已經迫不及待了!!!補鈣佳品啊!!!
  • 步驟 5/6
    蝦油!萬能的蝦油啊,炒菜,做湯,拌麵什麼的都很香啊~
  • 步驟 6/6
    閨女的最愛!
釋出於 2018-09-26
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