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香脆炸香芋片
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冬季總喜歡零食，外面買的貴，且不安全，今天就來自己炸一道香芋片，這脆香，太美味了。

時間:30分鐘-1小時
食材
香芋頭 1000克
生粉 200克
炸脆粉 30克
油 300ml
鹽 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好2個香芋頭
  • 步驟 2/9
    去皮
  • 步驟 3/9
    洗乾淨，切片，撒上鹽，
  • 步驟 4/9
    炸粉，
  • 步驟 5/9
    粘米粉
  • 步驟 6/9
    炸粉，粘米粉、鹽，加水，攪拌均勻，加入切好的芋片，攪拌均勻，占上粉漿。
  • 步驟 7/9
    熱鍋，倒油，
  • 步驟 8/9
    油熱，夾香芋片，下去，微黃，翻開另外一面，繼續炸，二面微黃，即可。
  • 步驟 9/9
    香噴噴來了。
小貼士

1.香芋去皮的時候記得帶手套，以防過敏

釋出於 2018-08-13
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