炸香芋丸子 - 炸香芋丸子的做法,炸香芋丸子怎麼做好吃,炸香芋丸子的家常做法 - 京細菜譜

炸香芋丸子

1.2萬熱度 118 收藏

overlap聰明

關注

炸香芋丸子，中秋季期間正是吃香芋的季節，市場上到處都是買芋頭的，有小頭，大芋頭。小芋頭比較便宜，要相差兩元錢一斤，為了省錢就買了些小芋頭，做了這盤香炸香芋丸子。

食材

香芋 500g

油適量

糖適量

烹飪步驟

步驟 1/9

小芋頭蒸熟，
步驟 2/9

加糖，
步驟 3/9

用棒槌槌碎，
步驟 4/9

再槌，
步驟 5/9

槌成香芋泥，
步驟 6/9

搓成丸子，
步驟 7/9

做好的香芋丸子，
步驟 8/9

放進熱油鍋裡油炸，
步驟 9/9

翻香脆即可。

小貼士

香炸香芋丸子，香脆香甜。

釋出於 2023-10-01