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香脆炸饅頭片
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生氣

週末做的饅頭太多，於是改做饅頭片，用來炸饅頭片。發現炸饅頭片，比炸饅頭要香脆好吃，配上煉奶，更是美味。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜饅頭片 500g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒸好的饅頭片，放涼；
  • 步驟 2/7
    熱鍋；
  • 步驟 3/7
    加入適量的油，油量要能蓋住饅頭片；
  • 步驟 4/7
    放一個小塊饅頭試試油溫，如果小饅頭片能炸出泡泡，發生聲音，說明油溫度夠了；
  • 步驟 5/7
    繼續保持火了大小，放饅頭片；
  • 步驟 6/7
    中間需要翻轉炸另外一面，炸到二面微黃即可；
  • 步驟 7/7
    用吸油紙把油吸乾，香脆的炸饅頭片就可以吃，配上煉奶更美味哦
小貼士

1.放饅頭炸的時候，一點要控制油溫，太低放入，炸出的不香脆；

2.根據自己的口味，炸出饅頭可以配煉奶吃

釋出於 2020-08-04
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