下班回來忘記買饅頭了,家裡就剩一個了,實在不想再加熱吃了,正好要炸肉排,於是就把饅頭切成片也油炸了,沒裹雞蛋沒放鹽,就這麼原味的炸出來,饅頭本身的香甜味還是不錯的~~
不喜歡原味的,可以打散雞蛋,放適量鹽和胡椒粉攪拌均勻,將饅頭片放進去裹上一層蛋液,再放在油鍋裡炸