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炸饅頭片
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黎呇別捏我臉豬_

家裡昨天掉下兩個饅頭，想著把它給消滅掉，可是怎麼做才好吃呢？最後還是兒子提醒”媽媽炸著吃吧“這個主意不錯，炸好的饅頭片香酥鬆脆，色澤金黃，就這麼辦，難題解決啦！

時間:10-30分鐘
食材
剩饅頭 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將饅頭切成約2cm厚度的片
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散放入少許精鹽
  • 步驟 3/7
    蔥花切碎放入雞蛋液裡
  • 步驟 4/7
    將切好的饅頭片兩面沾上雞蛋液。
  • 步驟 5/7
    鍋中倒入適量植物油，油溫6~7成熱時放入裹好雞蛋液的饅頭片。
  • 步驟 6/7
    一面炸成金黃，換一面繼續炸
  • 步驟 7/7
    炸到兩面金黃即可出鍋。
小貼士

隔夜的饅頭好切而且沒有渣子。

釋出於 2022-04-26
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