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油炸香芋地瓜丸
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流年裡沉淪曼筠

香芋地瓜丸是用廣西的荔浦芋頭做成了內餡料，外面是用地瓜泥混以糯米粉，比較香甜。這樣的丸子再用油鍋炸熟，外皮香脆，餡料香甜……

時間:10分鐘內
食材
香芋地瓜丸 500g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香芋地瓜丸準備好
  • 步驟 2/6
    稍稍解凍十分鐘
  • 步驟 3/6
    熱鍋放入較多的油
  • 步驟 4/6
    油溫六成時放入地瓜丸
  • 步驟 5/6
    炸的金黃就好了
  • 步驟 6/6
    炸好的地瓜丸 控油 上桌了
小貼士

油溫熱一些 再放入地瓜丸 否則掉渣

釋出於 2023-04-01
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