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香芋地瓜丸
8.9萬 熱度
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哪釋趾說合
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老公喜歡吃香芋地瓜丸,外面賣的放了很多新增劑,所以自己嘗試做了,口味還不錯
時間:1-2小時
食材
香芋
100g
紅薯
150g
糯米粉
50g
烹飪步驟
步驟 1/10
將紅薯和香芋蒸熟
步驟 2/10
用刮刀攪拌
步驟 3/10
攪拌成泥
步驟 4/10
過篩混合物
步驟 5/10
加入糯米粉
步驟 6/10
混合均勻
步驟 7/10
揉成一個個的小丸子
步驟 8/10
放油裡炸
步驟 9/10
瀝乾油
步驟 10/10
撒一點糖粉
小貼士
芋頭和紅薯一定要蒸軟,否則會出現硬塊狀;
過篩是為了更加細膩;
糯米粉不要一次性加進去,試著加,如果幹了可以加點水
釋出於 2019-08-13
182
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