好久就想吃炸地瓜丸子,總是不敢試,怕做的失敗。昨天南瓜餅做得超成功,給我增加了信心,早晨沒事就做了這地瓜丸子,又是巨好,O(∩_∩)O,兒子可美壞了,起床就吃的嘛嘛香。
丸子下油鍋不要馬上推動,等一小會丸子底部硬實後在推動,那樣丸子不會破。