地瓜丸子
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紅薯做的丸子,居然這麼好吃,香甜軟糯,比大魚大肉都香
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
蒸鍋加水放入清洗乾淨的地瓜蒸熟。 -
步驟 2/6
將蒸熟的地瓜用勺子壓成薯泥
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步驟 3/6
加入糯米粉和煉乳。
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步驟 4/6
混合拌勻，用手團成小團。
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步驟 5/6
鍋入油燒四成熱，小火放入丸子。
-
步驟 6/6
小火將地瓜丸煎炸成金黃色。
小貼士
1、地瓜泥中加入麵粉或者糯米粉都行，這樣丸子更容易成形；
2、炸丸子的鍋建議用深點兒小鍋，這樣更省油；
3、如果覺得甜度不夠可以再加點兒糖。
釋出於 2020-09-10
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