我不是一個愛吃南瓜的人,從小就這樣,偶爾吃下還可以接受。可前幾天朋友送了一條大南瓜來,做南瓜粥吃還不錯,做菜吃就感覺膩味了,在網上看到有做南瓜丸子的帖子,自己也動手試了一番。網上說的麵粉要少加,以免影響口感,可麵粉少了根本就成不了麵糰。以至於一大半沒有成丸子的形狀,最後多加了些麵粉才成了這樣的結果。味道比做菜好吃些。
麵粉加到能揉成團為好。