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南瓜丸子
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皓月storm

南瓜說實話我不怎麼愛吃，這次買了一些準備蒸著給孩子吃的，無奈他也不喜歡吃。我比較喜歡吃紅薯丸子心想把南瓜做成丸子也一定不錯吧。

食材
南瓜 300g
麵粉 150g
糯米粉 150g
油 適量
白糖 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材吧。
  • 步驟 2/10
    南瓜切成小塊容易蒸些。
  • 步驟 3/10
    上蒸鍋蒸熟。（我是用電飯煲蒸的哦）
  • 步驟 4/10
    蒸熟的南瓜把裡面的水倒掉，加白糖進去用勺子壓成泥。
  • 步驟 5/10
    先到糯米粉進去稍微攪拌一下再倒進麵粉攪拌均勻。
  • 步驟 6/10
    像這樣揉成團。
  • 步驟 7/10
    取適量與掌心搓成南瓜丸子。
  • 步驟 8/10
    鍋中倒適量油，待油5成熱時下南瓜丸子炸。（一定要中小火哦）
  • 步驟 9/10
    炸好後關火利用油的餘溫再虛炸幾分鐘。
  • 步驟 10/10
    撈出控油便可。
小貼士

蒸熟的南瓜要把水倒掉哦。

釋出於 2023-05-19
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