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楊梅味南瓜丸子
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湖工BB機

南瓜老少皆宜，加上糯米粉，糯糯的感覺，和楊梅湯獨有的味道。真心覺得這道小吃挺不錯的！

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 400g
糯米粉 400g
白砂糖 適量
蜜汁楊梅湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將南瓜切薄片入蒸鍋蒸15分鐘
  • 步驟 2/7
    蒸好的南瓜裝入容器裡，稍微諒一會
  • 步驟 3/7
    加入楊梅湯，白糖，糯米粉適量
  • 步驟 4/7
    揉成麵糰
  • 步驟 5/7
    盤底抹適量色拉油，把麵糰捏成一個個小丸子
  • 步驟 6/7
    鍋內倒入適量油燒至六七成熱，放入丸子炸至金黃
  • 步驟 7/7
    撈出裝盤，晾涼即可實用
小貼士

由於糖的緣故在炸的過程中需要不停的翻面，以免糊了。

釋出於 2020-02-24
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