自制地瓜丸 - 自制地瓜丸的做法,自制地瓜丸怎麼做好吃,自制地瓜丸的家常做法 - 京細菜譜

自制地瓜丸

1.4萬熱度 135 收藏

morality過去

關注

記得小時候誰家辦喜事宴席桌上總少不了這盤地瓜丸，很多人還會拿塑膠袋帶回家一些O(∩_∩)O哈哈~

時間:10-30分鐘

食材

地瓜 2個

糯米粉 400g

白糖適量

油適量

烹飪步驟

步驟 1/10

地瓜洗淨放入鍋中蒸熟
步驟 2/10

蒸熟後剝皮
步驟 3/10

稍微放涼以後放入糯米粉和白糖
步驟 4/10

攪拌均勻跟玉米麵餅子的感覺相似
步驟 5/10

鍋內放油加熱
步驟 6/10

帶八分熱用手擠出丸子挨個放入鍋中
步驟 7/10

剛開始大火待丸子稍微變色外皮硬點以後改為小火炸
步驟 8/10

炸五分鐘再開大火把油逼出來馬上盛出來
步驟 9/10

控油
步驟 10/10

吃起來還不錯火候稍微大了點

小貼士

自己根據愛好新增糖的多少我不喜歡太甜的加的糖不算太甜

釋出於 2023-12-29