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香炸地瓜丸的做法
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柾月赫茲

婆婆總喜歡出去買了地瓜丸回來炸,這次乾脆自己做。既簡單,又放心,濃郁的紅薯味,讓人慾罷不能

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 500克
白糖 30克
麵粉 50克
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    紅薯去皮上鍋大火蒸熟
  • 步驟 3/10
    取出壓成泥
  • 步驟 4/10
    放入白糖翻拌均勻
  • 步驟 5/10
    放入麵粉翻拌均勻
  • 步驟 6/10
    手上抹點水將紅薯泥團成丸子
  • 步驟 7/10
    鍋內燒熱油
  • 步驟 8/10
    小火下入丸子
  • 步驟 9/10
    炸至色澤金黃撈出控油即可
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

紅薯糊糊團丸子的時候手上抹點水不會粘

釋出於 2020-07-16
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