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香脆小蝦
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七色花愛戀雨陽

香香脆脆的,孩子都不停口了

時間:10-30分鐘
食材
小蝦 250g
香菜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    早上買的半成品的小海蝦
  • 步驟 2/6
    去頭蝦線,洗淨
  • 步驟 3/6
    空氣炸鍋預熱刷少少底油,入蝦攤均勻
  • 步驟 4/6
    180度15分鐘,中途翻一遍,這樣蝦皮相當拖了水變的脆了
  • 步驟 5/6
    炒鍋入一點點油,一定要小小火,翻炒一下讓蝦變的油亮,更脆
  • 步驟 6/6
    最後關火下香菜拌勻就行(因為半成品的蝦是有鹽的不用下鹽了)
小貼士

一定要小火

釋出於 2019-08-07
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