創意海陸拼配奶油小米醬
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_野生草莓
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烹飪步驟
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步驟 1/4
牛奶加入小米、玉米蓉燒開後，用小火慢慢煮至濃稠，冷卻後，調入味好美泰式甜辣醬成小米醬，待用。 -
步驟 2/4
先將豬肉糜、馬蹄粒、冬菇粒拌勻，加入味好美韓式烤肉調料25g，拌勻後，加入馬蘇裡拉芝士和小蔥花拌勻，醃漬約10分鐘。
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步驟 3/4
大蝦剪去蝦鬚和觸角，去頭和蝦身蝦線，蝦身順長切開，但不切斷，用味好美研磨瓶白胡椒粒擰撒上適量白胡椒碎和韓式烤肉調料10g醃漬。
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步驟 4/4
蝦身肉側抹上少許生粉，釀入拌好的韓式豬肉飲餡料，壓實壓緊。入烤盤烘烤約10分鐘，取出改刀裝盤，配上小米醬即可。
釋出於 2019-02-13
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