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奶油小西餅
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定半暮未涼

今天是西方情人節,隨著與國際社會的逐步接軌,這過洋節的人越來越多,尤其是情人節,更是讓情侶們樂此不疲,也多給商家一個賺錢的機會。紅玫瑰的身價也在近日陡增,呵呵。很多同事都收到了來自或老公或男朋友的鮮花,在眾多紅玫瑰中,一束藍色妖姬顯得格外醒目,呵呵。

情人節是兩個人的節日,不過這世界上還是有很多快樂的單身漢,譬如我,呵呵。一個人的生活照樣精彩,沒有情人的情人節依然開心,祝我們所有人都情人節快樂哈~~~

說明:小碟子的歷史貌似比較悠久,是爸媽結婚時買的,年紀比我還大,屬於家裡的古董哈,呵呵。

這款奶油小西餅的方子來自瑤媽,在此表示感謝。還未出爐就聞到濃濃的奶油香味,很是誘人哦,操作簡便,推薦一下。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 50g
低粉 100g
鮮奶油 50g
白砂糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃油軟化,加糖打發
  • 步驟 2/4
    篩入低粉,拌勻
  • 步驟 3/4
    15克/個搓成小球,稍稍壓扁,放入烤盤
  • 步驟 4/4
    烤箱預熱,中層,190度,10分鐘,蓋錫紙,150度,再15分鐘
小貼士

TIPS:

1、蓋錫紙是為了讓小西餅的顏色更加漂亮

2、此款小點操作簡便,不會失敗,特別適合初學者

釋出於 2022-07-31
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