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蘋果派～聖誕預熱
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幸爺們最彪悍

自己在家用最簡單的食材烘焙出比較可口的蘋果派～簡單又好吃～非常香～

時間:30分鐘-1小時
食材
蘋果 350克
黃油 10g「炒蘋果」
砂糖 15g「和麵」
水 20g「炒蘋果」
檸檬汁 1勺
鹽 0.5g
玉米澱粉 10g
蛋液 適量
低筋麵粉 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材結合
  • 步驟 2/13
    軟化黃油和低筋麵粉和糖簡單揉一下，放入水，揉成麵糰
  • 步驟 3/13
    將10克黃油倒入鍋中小火，化了後倒入蘋果粒翻炒，放入澱粉，鹽，45克糖，翻炒均勻，倒入檸檬汁，水，翻炒至濃稠
  • 步驟 4/13
    麵糰分6等份
  • 步驟 5/13
    每個麵糰再分成3份，其中兩份揉一起，就是6套一大一小的麵糰。
  • 步驟 6/13
    將大的麵糰，擀成大片，鋪在模子裡，我用的大約8釐米直徑的帶花紋的蛋撻模子，按平整裡面，貼合四周
  • 步驟 7/13
    切掉周圍多出來的麵糰，中間用牙籤輕戳幾個洞
  • 步驟 8/13
    倒入蘋果餡，要多放一些哦
  • 步驟 9/13
    把小的麵糰也擀成片，切成條，交錯的網子，四周切掉多餘的麵條，就製作完成了
  • 步驟 10/13
    放入烤盤，表面輕刷一層蛋液，烤箱預熱，200度，烤15分鐘後，180度，再烤15分鐘。出鍋
  • 步驟 11/13
    剛出鍋照的比較熱，顏色比較亮～還是熱的比較好吃
  • 步驟 12/13
    非常漂亮～很好吃哦～蘋果的香味～
  • 步驟 13/13
    吃吧～
小貼士

還是比較熱的時候很香哦～推薦網子織密些～烤的時候會有糖漿溢位～

釋出於 2018-08-28
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