芝培醬開口笑面包
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森眸暖光
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芝培醬開口笑面包
麵包採用中種法組織會特軟，而中種可以是100%中種也可以是70%中種，不打算做北海道平日用70%中種已經足夠了，口感已經軟到不得了。加入芝培醬那個香呀!
烹飪步驟
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步驟 1/9
靜止10分鐘，排氣平均分割小劑子， -
步驟 2/9
捍長，由上至下成中間鼓兩頭稍尖的橄欖狀全部做好二發1.5大
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步驟 3/9
刷上蛋水液用鋒利刀割包
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步驟 4/9
丘比芝培醬裝入裱花袋，
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步驟 5/9
在割口處擠入醬料
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步驟 6/9
提前預熱烤箱，烘烤180度18分鐘便完成。
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步驟 7/9
這個芝培醬超級香
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步驟 8/9
中種的麵包特軟，
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步驟 9/9
香噴噴，開口笑
釋出於 2018-08-13
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