芝麻開口笑
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芝麻開口笑，一道大人孩子都非常喜歡的小零食，尤其適合過年的時候做來吃。
外層裹上了白芝麻，酥酥的，特別香。
做法也非常簡單，不費時費力。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/15
碗裡倒入豬油 -
步驟 2/15
豬油里加入白糖
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步驟 3/15
再加入水
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步驟 4/15
再加入小蘇打
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步驟 5/15
再打入一個雞蛋，攪拌均勻，至糖融化
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步驟 6/15
將上步攪勻的液體倒入麵粉中
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步驟 7/15
用手抓至沒有乾粉即可
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步驟 8/15
將麵糰搓成長條
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步驟 9/15
再揪成一個個的小劑子，滾圓
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步驟 10/15
劑子沾水
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步驟 11/15
再裹白芝麻
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步驟 12/15
所有的小劑子都這樣操作
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步驟 13/15
鍋中倒油，加七成熱，然後小入小劑子
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步驟 14/15
微微變黃，撈出，再復炸一遍，30秒即可。
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步驟 15/15
美味開口笑就做好了
小貼士
油燒到七成熱，即筷子放入冒小泡即可。
釋出於 2022-08-14
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