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紅酒煎鵝肝
9.2萬 熱度
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醉笑三千席呂
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時間:30分鐘-1小時
食材
鵝肝
適量
紅酒
適量
法棍
適量
紅富士蘋果
適量
迷迭香
適量
烹飪步驟
步驟 1/2
用鹽醃製鵝肝待用
步驟 2/2
蘋果很好的解掉了鵝肝的肥膩,麵包片吸收了鵝肝釋放的精華,紅酒提升了鵝肝的口味。撒上一些迷迭香,三個層次一口吃下,回味無窮。
釋出於 2019-02-20
139
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