菜男至尊海陸空批薩 - 菜男至尊海陸空批薩的做法,菜男至尊海陸空批薩怎麼做好吃,菜男至尊海陸空批薩的家常做法 - 京細菜譜

菜男至尊海陸空批薩

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pedal秀美

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吃多了外面的批薩，覺得外面的批薩用料越來越少，特別是我喜歡的芝士放的不夠多，所以決定自己來烤批薩，味道比外面的還要好，用料更加豐富；烤批薩用的芝士為馬蘇裡拉芝士，這種芝士烤出來才會有特有的拔絲效果呢，而把芝士切成香菸粗細的條狀捲進批薩麵皮裡面，就能做出芝心批薩了。在家做批薩不難，跟著菜男往下看吧。

食材

豬肉適量

雞蛋一個

芝士 200g

牛奶 90g

麵粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

麵粉200克，雞蛋一個，牛奶90克，酵母粉3克，鹽2克，揉勻發酵，整理成圓形鋪在盤底，邊緣稍厚些用叉子在麵餅上插上小孔，方便往上透熱氣
步驟 2/7

用洋蔥，披薩草，番茄醬，西紅柿，橄欖油，蒜蓉炒成披薩醬汁
步驟 3/7

醃製好的雞肉丁豬肉丁和蝦一起放入烤箱200度5分鐘加熱；餅胚上鋪滿披薩醬
步驟 4/7

放上蝦，再鋪上一層芝士
步驟 5/7

再鋪滿雞肉豬肉丁，香菇片等，上面再鋪一層芝士，最上面放些甜椒點綴
步驟 6/7

入烤箱200度20分鐘加熱，拿出來再鋪上一層芝士，220度3分鐘芝士融化即可
步驟 7/7

成品

小貼士

1. 要用馬蘇拉里芝士，是拔絲的關鍵；

2. 關注烤的程度，不要烤糊

釋出於 2018-06-10