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意式披薩醬
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查恆契訶夫
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食材
西紅柿 一個
洋蔥 100g
番茄沙司 100g
大蒜 五小顆
黑胡椒 一小勺
幹百里香碎 一小勺
幹羅勒葉碎 一小勺
鹽 一小撮
黃油 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備、清洗食材。
  • 步驟 2/9
    西紅柿用開水燙一下或者在火上烤一下，去皮切成小丁，洋蔥切小丁，大蒜切末。
  • 步驟 3/9
    鍋中放入黃油，小火融化後，倒入蒜末和洋蔥丁，轉中火翻炒到洋蔥透明發軟。
  • 步驟 4/9
    倒入西紅柿丁，轉大火不斷翻炒，到西紅柿出沙。
  • 步驟 5/9
    倒入100g 番茄沙司炒勻。
  • 步驟 6/9
    倒入一小勺幹羅勒業碎。
  • 步驟 7/9
    倒入一小勺幹百里香碎。
  • 步驟 8/9
    倒入一小勺黑胡椒碎，炒勻。
  • 步驟 9/9
    轉小火蓋上蓋子煮20分鐘，出鍋前加一小撮鹽即可。
釋出於 2018-10-14
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