jxcaipu logo
意式披薩
8.2萬 熱度 28 收藏
迷戀
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200g
黃油 20g
酵母 5g
芝士 適量
蕃茄 1個
肉丸 適量
雞蛋 1個
青紅椒 適量
洋蔥 適量
披薩草 適量
食鹽 5g
白糖 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將麵攤開後，放入化開的黃油，取酵母、糖、鹽、加適量溫水化開後混入麵粉中，揉至麵皮光潔即可轉入發酵。
  • 步驟 2/5
    將發酵好的麵糰分成160g的小麵糰，攤平裝入8寸烤盤，再次醒發20分鐘左右。
  • 步驟 3/5
    烤箱預熱到220度，將醒發好的面底周圍刷上蛋液，中間依次放入披薩醬、芝士、青紅椒、洋蔥、肉丸等，放入烤箱烘烤5分鐘左右。取出再撒一層芝士，烤10分鐘左右，表面金黃即可。
  • 步驟 4/5
    用刀切六份，裝盒。
  • 步驟 5/5
    完成
小貼士

餅底做好後，就可以按自己喜歡的口味改變了。

釋出於 2018-11-27
197
相關菜譜
寫評論